鱼香茄子煲
- 煲
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
端午节在家懒得动手，就做个简单的茄子煲，由于我们一家人都吃的比较清淡，辣椒就改青椒了。
鱼香茄子煲营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼香茄子煲的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)500克
- 食盐适量
- 油适量
- 蒜头3瓣
- 青椒2根
- 咸鱼半段
- 姜3片
鱼香茄子煲的做法
1
准备辅料
2
油锅烧热，油放多点，先下辅料，后下茄子，放盐炒，浇上酱油
3
茄子炒至7分熟，不放水
4
换砂锅煲至全熟
5
好了，鱼香茄子煲就好了，家里人都很喜欢哦
成品图
