干锅鸡翅
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
干锅鸡翅
干锅鸡翅营养建议
-
含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干锅鸡翅的食材2人份
- 鸡翅500克
- 土豆200克
- 芹菜100克
- 姜20克
- 蒜20克
- 盐2克
- 料酒10克
- 葱段15克
- 白糖10克
- 胡椒粉2克
- 鸡精2克
- 十三香1克
- 干辣椒3克
- 豆瓣酱8克
干锅鸡翅的做法
1
鸡翅用水片【熬40分钟
2
改刀
3
芹菜切段
4
土豆切片泡入睡中反复清洗
5
姜末蒜末切好备用
6
姜切片
7
蒜切片
8
葱切段
9
姜末蒜末放入鸡翅中
10
放入料酒
11
盐
12
放入白糖
13
胡椒粉
14
鸡精
15
十三香
16
生抽，搅拌均匀备用
17
七成油温下鸡翅，炸至两面金黄起锅备用
18
土豆下锅炸至金黄起锅备用
19
油热下葱姜蒜
20
放干辣椒，翻炒均匀
21
下豆瓣酱，翻炒出红色
22
下鸡翅
23
加入料酒，白糖，胡椒粉，鸡精蒸鱼豉油翻炒均匀
24
加土豆片
25
加芹菜翻炒均匀出锅
成品图
