豆豉花菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
花菜富含大量的维生素C，维C含量是西红柿的3.2倍，在补充维生素及抗癌防癌方面，一直扮演着“贫民医生”的角色，是一种好吃又不贵的食材哦。
豆豉花菜营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆豉花菜的食材2人份
- 菜花1颗
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 油1勺
- 盐1小勺
- 豆豉1袋
- 姜1块
- 大蒜1颗
- 葱1颗
豆豉花菜的做法
1
花菜掰成小朵，放入淡盐水中浸泡半小时
2
洗净的花菜入沸水锅中焯水 捞出沥干
3
青红椒、生姜大蒜葱备用
4
倒入青红椒翻炒断生
5
倒入青红椒翻炒断生
6
倒入花菜翻炒
7
加入盐调味
成品图
豆豉花菜的烹饪技巧
花菜不好清洗，用淡盐水泡能去除农药残留