花生小酥饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
正所谓，没有吃的人生是不完美的，而没有下午茶的午后，总会感觉像少了些什么。尤其是一些上班族来说，下午茶不仅可以补充能量，还可以放松一下疲倦。
花生小酥饼营养建议
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含糖量 41.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生小酥饼的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 花生酱2勺
- 黄油55克
- 糖粉55克
- 坚果适量
- 鸡蛋1个
- 白糖5克
- 小苏打2克
花生小酥饼的做法
1
用料集合
2
坚果先烤香，后碾碎待用
3
黄油室温软化后切小块，加入花生酱用打蛋器打至蓬松
4
然后加入糖粉和白糖和苏打粉继续搅打均匀
5
把蛋液少量多次加入
6
每次加入必须搅打均匀后再入下一次的量，以至把蛋液全部加完
7
然后分次把低粉筛入，并拌切至完全无颗粒
8
倒入坚果碎拌匀
9
用手小揉至成团
10
每个小饼干保持在30克的样子，搓圆
11
放入铺有油纸的烤盘，再用手压平
12
烤箱预热到175度，上下火，中层，烘烤20-25分钟，表面上色即可出炉
成品图
花生小酥饼的烹饪技巧
无技巧