牛奶芋圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
做好的紫薯芋圆一直没有煮，被我扔冷冻了。今天看到别人吃，突然很想吃，还有点时间才要去接女儿下课，顺手煮了个芋圆吃！一人份，没有椰汁，没有各种配料，简简单单牛奶配芋圆！
牛奶芋圆营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛奶芋圆的食材2人份
- 紫薯芋圆120克
- 牛奶180毫升
- 清水半锅
牛奶芋圆的做法
1
不粘锅中，放半锅清水，盖盖子，开中火煮开
2
取出冷冻的芋圆，不需要解冻
3
水开后，放入芋圆。搅拌几下。盖盖子等芋圆煮到漂浮起来
4
因为是煮开后再放的芋圆，水略微变色了。等芋圆煮到漂浮起来，转小火，慢慢煮，此时不需要盖盖子了，煮到芋圆软糯即可。时间需要看做的芋圆大小，用筷子戳一下，软糯即可。然后关火盖盖子闷1分钟
5
同时，准备好纯牛奶。常温牛奶
6
芋圆煮好，直接捞出到牛奶里即可。芋圆的热度会让牛奶变温，牛奶的凉会让芋圆降温。哈哈，直接开动即可！
成品图
牛奶芋圆的烹饪技巧
常温牛奶，常温牛奶。2、如果夏天的话可以入冰箱冷藏一下。3、芋圆适量即可，吃多了会撑