炝茼蒿干豆腐
- 炝
- 咸鲜味
- 新手尝试
炝茼蒿干豆腐营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炝茼蒿干豆腐的食材2人份
- 茼蒿400g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 芝麻油适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 味精适量
炝茼蒿干豆腐的做法
1
干豆腐切丝.
2
放开水中焯2分钟捞出,自然晾凉.
3
茼蒿放开水中焯一下.
4
捞出过凉,切段放盆中,与干豆腐放一起.
5
锅放油,下入八角/花椒炸一下捞出,关火,再放入干红辣椒炸香.
6
将热油和辣椒一起倒入茼蒿干豆腐盆中,加盐/味精/香油/蒜末拌匀即可装盘.