炝拌双丝
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- 新手尝试
炝拌双丝营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌双丝的食材2人份
- 西瓜皮250g
- 胡萝卜50g
- 朝天椒25g
- 蒜3粒
- 白芝麻适量
- 花椒10粒
- 植物油1大勺
- 食盐适量
- 鸡精适量
炝拌双丝的做法
1
西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤，仅留中间的青色部分切成细丝
2
胡萝卜去皮，切细丝
3
尖椒、蒜瓣切碎，小红辣椒切碎
4
锅中烧水，水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫
5
约一分钟后捞出，浸入冷水
6
待降温后，将瓜皮丝和胡萝卜丝捞出，沥干水分，放入碗中，加入尖椒碎和蒜末
7
加入少许细盐
8
另起锅，烧热后放油，油热后放入小红辣椒碎和花椒，炸出香味后，将辣椒和花椒捞出
9
将油趁热倒入菜中，搅拌均匀
10
加入少许白芝麻，拌匀即可