XO酱拌黄瓜条
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
夏季来了，各式各样的小凉菜又上场了，凉拌的黄瓜条仍旧是我家的最爱哟。
XO酱拌黄瓜条营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
XO酱拌黄瓜条的食材2人份
- 黄瓜1根
- xo酱2勺
- 花椒少许
- 植物油少许
- 生抽1勺
- 米醋1勺
- 细砂糖1勺
- 蒜3瓣
- 小葱1根
- 盐1勺
XO酱拌黄瓜条的做法
1
黄瓜洗净后切条
2
放入一个大碗内
3
撒上盐
4
拌匀，腌渍10-20分钟，控出水分
5
放入葱末、蒜末
6
再放入一勺XO酱、一勺白糖、一勺米醋
7
准备个小锅，倒入植物油，再撒上一点花椒，烧热至出现白烟
8
将花椒油淋在配料上，记得准备个小筛网哟
9
拌匀后装盘即可
成品图
XO酱拌黄瓜条的烹饪技巧
糖跟米醋是可以不放的，不放的味道也很好，具体的调料可以根据个人喜好调整