吃下去的牛奶：牛奶馒头
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
牛奶除了喝，还能吃喔。牛奶馒头，香醇的牛奶味，不仅能饱，还能增加营养，是极佳的早餐和休闲小吃。
吃下去的牛奶：牛奶馒头营养建议
-
含糖量 37.24克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
吃下去的牛奶：牛奶馒头的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 自发面粉600克
- 白糖40克
吃下去的牛奶：牛奶馒头的做法
1
准备好自发面粉，牛奶加热后，放入白糖搅拌至融化，晾至不烫手时加入酵母搅拌均匀
2
牛奶分3次倒入面粉里，至揉成光滑的面团
3
用保鲜袋封好口放温暖处等待发酵
4
发酵完成后，由外往里揉面，把气排干净。再揉成光滑的长条，全部均匀切成小块
5
静至15分钟，锅中烧开水后放入蒸15分钟，蒸好后先别开盖，再焖5分钟左右即可
6
出锅摆盘
成品图
吃下去的牛奶：牛奶馒头的烹饪技巧
为了方便，买面粉的时候最好买自发面粉，自己加发酵粉的话不那么好把握量