酥脆巧克力曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
家里的宝贝们喜欢吃饼干，而且非常喜欢吃巧克力味道的。经常会做一些饼干，当做零食。自家做的没有添加剂放心吃。
酥脆巧克力曲奇营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酥脆巧克力曲奇的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋一个
- 黄油40克
- 白糖50克
- 盐2克
- 巧克力粉一勺
酥脆巧克力曲奇的做法
1
准备好曲奇饼干的食材
2
黄油分几次加白糖，搅打到羽毛状，在分次加鸡蛋液搅打融合
3
在上图的鸡蛋液里加面粉
4
加适量的巧克力粉，翻拌均匀，不可过度翻拌
5
装裱花袋，烤盘铺油纸。每一个之间留有空隙
6
烤箱预热，烤箱设置上下火190°，15分钟
成品图
酥脆巧克力曲奇的烹饪技巧
不要过分的搅拌面糊，免得起筋影响口感。\n2.个家烤箱不一样，时间和温度供参考