豆腐条煲鲫鱼汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。
豆腐条煲鲫鱼汤营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐条煲鲫鱼汤的食材2人份
- 鲫鱼500克
- 豆腐条150克
- 火腿50克
- 香菜50克
- 生姜适量
- 料酒 适量
- 盐适量
豆腐条煲鲫鱼汤的做法
1
将豆腐条浸泡一下
2
起油锅，加入生姜爆香
3
然后加入鲫鱼煎的两面金黄色
4
加入一大碗的水
5
然后加入切好的火腿片
6
用大火煮开转小火再煲10分钟
7
加入豆腐条煮开
8
加入适量的盐调味
9
撒上香菜起锅吧
成品图
豆腐条煲鲫鱼汤的烹饪技巧
注：可以撒点黑胡椒粉