辣椒蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
每次煮饭是不是都会剩下一下干饭，倒了可惜，就得想办法解决掉，蛋炒饭就是个很好的选择，是平常百姓人家的家常吃法，简单易学，省时.一碗蛋炒饭有许多营养在里面。配菜随意准备，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类都可以，以最漂亮的方式处理剩米饭，简单又美味。
辣椒蛋炒饭营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣椒蛋炒饭的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 米饭300克
- 生抽1茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 细香葱3根
- 虾皮20克
- 红尖椒1个
- 植物油3汤匙
辣椒蛋炒饭的做法
1
准备材料：剩米饭、红尖椒、细香葱、鸡蛋
2
细香葱切成葱末，分葱白和葱花
3
辣椒切小丁，虾皮洗净沥干水分
4
锅烧热，放入植物油，油热后放入鸡蛋翻炒
5
再放入红尖椒丁、虾皮、葱白翻炒出香味
6
放入米饭继续翻炒
7
倒入生抽，加入食盐
8
继续翻炒下，出锅撒上葱花就可以装盘食用了
成品图
辣椒蛋炒饭的烹饪技巧
可以根据个人口味加入酸辣椒，我个人觉得加入辣椒的蛋炒饭更加好吃有味道