豆角蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
百变炒饭，百吃不厌。鸡蛋是炒饭中的常客，其他时蔬可以任意搭配。这款豆角蛋炒饭同样很不错。炒饭里豆角是主角，还搭配了香菇、胡萝卜、玉米粒。妥妥的一款健康美味炒饭。
豆角蛋炒饭营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆角蛋炒饭的食材2人份
- 豆角150克
- 米饭 100克
- 鸡蛋100克
- 油 适量
- 盐适量
- 蚝油 适量
- 香菇、适量
- 玉米粒适量
- 胡萝卜适量
- 葱姜适量
豆角蛋炒饭的做法
1
豆角、香菇、胡萝卜洗干净切碎。备好玉米粒
2
起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒
3
加蚝油炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿
4
胡萝卜入锅炒
5
玉米粒入锅炒
6
香菇入锅炒，加盐炒均匀
7
米饭入锅炒
8
鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用
成品图
豆角蛋炒饭的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
豆角不容易熟，要多烧一会儿
玉米粒提前加工熟