诗文 | 日式火腿鸡蛋卷 |
释义 |
![]() 日式火腿鸡蛋卷
分享一道老人和宝宝都爱吃的日式火腿鸡蛋卷做法简单零失败,10分钟就搞定,好吃到尖叫~ 日式火腿鸡蛋卷营养建议
日式火腿鸡蛋卷的食材2人份
日式火腿鸡蛋卷的做法
1
![]() 首先备齐所有的食材
2
![]() 火腿肠去皮切小粒,韭菜摘洗干净后切碎
3
![]() 4个蛋黄加一个全蛋打散到容器里
4
![]() 加入半勺料酒
5
![]() 再加入适量的盐调味
6
![]() 混合搅拌均匀
7
![]() 加入韭菜末拌匀
8
![]() 把4个鸡蛋清混合均匀
9
![]() 加入剩下的半勺料酒
10
![]() 加入火腿粒搅拌均匀
11
![]() 平底锅刷一次薄薄的油,先倒入蛋清火腿粒摊匀摊平,煎熟盛出备用
12
![]() 把蛋黄和韭菜碎也倒入锅中摊平摊匀煎熟盛出
13
![]() 把煎好的蛋清火腿粒码放在蛋黄韭菜饼上
14
![]() 卷起切块即可
成品图
日式火腿鸡蛋卷的烹饪技巧注意煎鸡蛋饼的时候,全程要小火烹饪呀,注意煎出来的鸡蛋饼口感才嫩滑可口哟~ |
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