红枣发糕
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
没有
红枣发糕营养建议
-
含糖量 30.45克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红枣发糕的食材2人份
- 面粉160克
- 红枣适量
- 红糖50克
- 鸡蛋1只
- 酵母4克
- 温水100毫升
红枣发糕的做法
1
100g温水中放入红糖和酵母粉，搅拌均匀无渣备用
2
筛入面粉
3
打入鸡蛋
4
打蛋器（手动和自动均可）打均匀无颗粒即可
5
倒入活底模具，固定底模具的话，底部刷一点油。室温30-35度发酵40-60分钟
6
发到2倍大，表面有这种细孔即可
7
搁入红枣
8
水开后大火蒸30分钟，再关火焖五分钟即可
9
开盖取出
成品图
