肉片冬瓜
- 焖
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
这是从家里带回来的冬瓜，除了做汤，剩下的焖肉片
肉片冬瓜营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉片冬瓜的食材2人份
- 冬瓜500克
- 猪肉(瘦)100克
- 油6克
- 盐3克
- 姜5克
- 香葱5克
- 蚝油3克
肉片冬瓜的做法
1
冬瓜去皮切厚片，瘦肉切片，加入油、盐、蚝油腌10分钟，姜切片
2
起油锅，加入姜片爆香
3
加入冬瓜炒2分钟
4
加入适量清水
5
盖上盖，焖5分钟
6
加入盐，炒匀
7
加入肉片
8
然后盖上锅盖，焖5分钟，肉片熟了，冬瓜也软了
9
加入几滴蚝油炒匀便可
成品图
肉片冬瓜的烹饪技巧
冬瓜要焖软才好吃的