香辣芋饺

天气越来越热，食欲似乎也越来越不好了，平日里，我家的早餐都是以面食为主，包子、馒头、面条、米粉轮着来，但夏天的早餐都会换些花样，因为孩子们总是抱怨，热乎乎的面食吃起来太热了，没胃口。 大自然里的各种食材，都是有着他自己的营养价值的，古人提倡“应季而食”很是有智慧的。虽然都是普通的食材，但春夏秋冬，根据季节来换着做，不仅早餐的品种更丰富了，对身体也更有益。 入夏了，大家应该多多将芋头加入孩子的饮食中，可别小看便宜不起眼的芋头。它含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可以帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，有益气开胃的功效。 芋头的做法很多，蒸着吃、煮着吃，纷纷糯糯的，对于喜欢吃芋头的人来说，怎么做都好吃，但这种粉糯的食材，小朋友们通常都不会接受，我家孩子总说吃起来噎嗓子。 其实呀，粉糯的芋头用来做各种的小点心最是美味了，煎饼啦、做芋头糕啦！我家娃最爱的还是这个芋饺了，热吃柔软清爽，凉吃劲道 Q弹，既可以做成咸味的当主食当下饭菜，又可以做成甜味的当小吃，配着些姜末肉末一起炒呀，真的是变化多多，我每次一做就是一大盆！ 这个芋饺的做法其实很简单，配方呢，也可以根据自己的喜好来，我家喜欢QQ弹弹的口感，所以，我一般都是用红薯粉和木薯粉来做，您也可以用面粉或者糯米粉，粘米粉做的也好吃哟，总之，只要你喜欢，想搭配什么都可以！ 天热吃饺子，不如煮碗它，不用面粉柔软Q弹，儿子一口气吃两碗！ 夏天到了，这道开胃的美食一定要给孩子尝尝哟！咱们一起来看看具体的做法吧——