追剧必备，蒜香金沙烤薯角
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
你们追剧的时候会吃小零食嘛，今天分享一款少油而且超好吃的蒜香金沙烤薯角。外脆里软，满满的蒜香咸蛋黄香，一口一个，口感真得太好啦～
追剧必备，蒜香金沙烤薯角营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的食材2人份
- 土豆4个
- 精盐小半勺
- 孜然粉2勺
- 食用油2勺
- 黑胡椒碎适量
- 蒜6瓣
- 咸蛋黄调味料25克
- 白芝麻3克
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的做法
1
4个土豆洗净沥干水分，滚刀切块
2
加入小半勺盐，2勺孜然粉，适量黑胡椒碎和2勺食用油
3
翻拌均匀，腌制20分钟
4
烤盘上铺油纸，将土豆块摆上
5
烤箱200度预热，烤25分钟
6
烤好的薯角其实可以直接吃了，外脆里软，超级好吃
7
大蒜切成蒜末
8
锅中放入少量油，倒入蒜末小火炒出蒜香
9
倒入咸蛋黄调味料小火翻炒出沙
10
倒入薯角，翻拌均匀
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关火撒上白芝麻即可
成品图
追剧必备，蒜香金沙烤薯角的烹饪技巧
大家根据自家烤箱脾气适当增减时长??
从放入蒜末那一步起，全程小火哦??