黑西米露
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
广东省惠东县特产糖水
黑西米露营养建议
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含糖量 57.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑西米露的食材2人份
- 黑西米露1袋
- 黄糖2块
黑西米露的做法
1
准备一个煲，装一半的水，开火等水开
2
再准备个大碗，也是放一半的温水，加黄糖两块，搅完
3
西米煮熟后，利用砂纸套住过滤勺，把水去掉，留下西米倒进大碗里，一定要把水全部去掉
黑西米露的烹饪技巧
开水开的时候，必须用手把西米一把一把放进去，要是一次性倒下去就会凝固一块，倒完后要用勺子搅拌，煮6分钟即可
当全部都放进大碗后，要等到西米露变大，才可放入冰箱，若觉得甜味不够甜，可加白糖或蜜糖