美味口水鸡
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
集麻辣鲜香嫩爽于一身的美味口水鸡。具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点，加入亦舒堂火麻油的佐料更丰富美味。
美味口水鸡营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
美味口水鸡的食材2人份
- 鸡1只
- 花生2勺
- 芝麻1勺
- 葱1根
- 辣椒1根
- 香菜1根
- 火麻油1勺
- 生抽2勺
- 香醋1小勺
美味口水鸡的做法
1
起锅，加入适当的水，将洗干净的土鸡放入，煮至鸡熟
2
将煮熟的土鸡捞起放入冷水中待用
3
将辣椒、香菜、葱切碎、花生一般压碎
4
取个碗，加入准备好的生抽、醋、亦舒堂火麻油，然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料
5
取出泡凉放入土鸡，切块秤盘
6
将之前调好的香汁料淋人鸡块
成品图
美味口水鸡的烹饪技巧
没什么诀窍，口水鸡重在选材，土鸡要新鲜，最好是现杀的，然后在食用油上建议选择亦舒堂火麻油，火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效