香椿煎蛋
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
香椿是香椿树的嫩芽，健脾开胃，被誉为“树上蔬菜”。吃法也是简单快手，鲜嫩的香椿凉拌，或者配上鸡蛋炒，都是无可替代的美味。
香椿煎蛋营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香椿煎蛋的食材2人份
- 香椿适量
- 盐适量
香椿煎蛋的做法
1
香椿洗净用开水烫一下。
2
沥干切掉根部，然后切碎放入碗中
3
4个鸡蛋加盐打散
4
油烧热倒入蛋液（油要多一些）
5
中小火煎至底部定型后翻面，翻面后继续中小火煎熟即可
6
春天少不了吃香椿，香椿煎蛋最简单，最经典也最好吃
成品图
