白菜心拌蜇皮
- 拌
- 蒜香味
- <10分钟
- 新手尝试
海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。 2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。 3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。 4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用。
白菜心拌蜇皮营养建议
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含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白菜心拌蜇皮的食材2人份
- 白菜心150克
- 蜇皮100克
- 胡萝卜50克
- 香菜10克
- 蒜10克
- 糖1勺
- 醋2勺
- 盐2匙
- 味精0.2匙
白菜心拌蜇皮的做法
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准备原材料海蜇皮在清水中浸泡一小时去盐后再洗净沥干水份、白菜心、胡萝卜、香菜、蒜备用
2
白菜心切成细丝
3
胡萝卜切成细丝
4
蒜去皮捣成蒜泥
5
将白菜心、蜇皮丝、胡萝卜丝、香菜一起放入容器中
6
放入调味料糖、盐、味精、醋、蒜泥
7
所有调味料拌匀入味即可
8
拌好的白菜心蜇皮装入盘中搭配餐包和小米粥好爽口
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海蜇皮入口清脆可口混搭着白菜心清新微甜口感美美哒
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早餐要有牛奶、鸡蛋营养就更佳
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美味佳肴就是要和小伙伴们一起分享
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早餐来一盘爽口小菜真是太对胃啦
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一顿丰盛的早餐是开启美好一天的动力
成品图
白菜心拌蜇皮的烹饪技巧
海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质
海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品
含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压
所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效
海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用