焗土豆
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
这只是自己想当然的一道菜，并没有遵照什么标准做法。主要目的是把那点马苏里拉用掉。不过效果也蛮好，还比较受欢迎。
焗土豆营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
焗土豆的食材2人份
- 土豆1个
- 柿子椒半个
- 洋葱1/4个
- 红椒半个
- 番茄沙司1大勺
- 马苏里拉奶酪丝85克
- 罗勒1/2小勺
- 黄油5克
- 欧芹粉1/2小勺
- 盐少许
焗土豆的做法
1
土豆1个，洋葱1/4个，青椒半个，红椒半个，番茄沙司1大勺，罗勒1/2小勺，欧芹粉1/2小勺，黄油5克，马苏里拉奶酪丝85克，盐少许
2
土豆洗净切大片，上锅蒸熟，切成小方块
3
青红椒、洋葱切丁。锅中放入黄油，烧融，倒入洋葱炒香，下青红椒略炒
4
倒入土豆略加翻炒，倒入番茄沙司和盐，翻炒均匀，倒入罗勒，欧芹粉，炒匀
5
出锅装盘，撒上马苏里拉，放入预热200度的烤箱，中层，烤15-20分钟，表面金黄出炉
成品图
焗土豆的烹饪技巧
青红椒也可以和土豆一起倒入锅中，略加翻炒即可。因为担心家人会嫌这样做出来的青红椒不那么熟，所以先多炒了一会