五花肉炒贡菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
贡菜干炒脆脆爽爽的，特别好吃，要加入一点有油脂的五花肉，这样的贡菜更加香口。
五花肉炒贡菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉炒贡菜的食材2人份
- 五花肉150克
- 贡菜干300克
- 盐5克
- 鸡精3克
- 生抽5毫升
- 大蒜5克
- 干辣椒3克
五花肉炒贡菜的做法
1
贡菜干在清水中泡发后，清洗干净切成长段
2
五花肉洗净切片
3
锅中热油把五花肉放入煎
4
慢慢把五花肉中的油脂煎出来，加入少许蒜米爆香
5
把贡菜杆倒入锅中炒
6
加入少许干辣椒碎翻炒
7
加入适量盐
8
加入少许鸡精
9
加入适量生抽翻拌均匀即可
成品图
五花肉炒贡菜的烹饪技巧
贡菜干一次吃不完的，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来泡发炒就可以，特别方便，五花肉要慢慢把里面的油脂煎出来，再放贡菜干进去炒