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诗文 紫薯银耳羹
释义
紫薯银耳羹的做法

紫薯银耳羹

  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,不但营养高,而且具有较高的药用价值,被人们誉为“菌中之冠”。银耳的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。 由于银耳滋补强壮、抗衰老作用较强,所以对久病初愈、体质虚弱、不宜用其他补药的病人尤为适宜。滋润而不腻滞是银耳药用的一大特点。 此外,银耳还具有嫩肤美容之功效,对于保养皮肤、治疗雀斑和因皮肤干燥所引起的瘙痒症具有一定的作用。因此,人们又称它为“健美食品”。 今天用银耳搭配紫薯做了一道羹,口感粘稠,饱腹超赞,用来代餐减肥相当不错哦

紫薯银耳羹营养建议

  • 含糖量 15.33
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

紫薯银耳羹的食材2人份

  • 紫薯两个
  • 银耳半朵
  • 2碗

紫薯银耳羹的做法

1 紫薯银耳羹菜谱图解

食材准备好

2 紫薯银耳羹菜谱图解

银耳用冷水泡发

3 紫薯银耳羹菜谱图解

紫薯切成丁

4 紫薯银耳羹菜谱图解

将泡发的银耳放入苏泊尔养生壶里,加入两碗冷水

5 紫薯银耳羹菜谱图解

设置银耳羹键,显示两小时,开始工作,这时候就完全不用理会了,睡个美容午觉去吧

6 紫薯银耳羹菜谱图解

最后半个小时的时候,将紫薯丁倒进去一起煮

7 紫薯银耳羹菜谱图解

时间到,软糯香甜的紫薯银耳羹出锅

成品图

紫薯银耳羹的烹饪技巧

用养生壶做这道养生汤,根本不需要操心,将食材全部放进去,设置好需要的键,就等着香喷喷的养生汤出锅吧
两个小时的时间,就能将银耳轻松熬出胶质,超级好吃哦。如果你不需要减肥,加点冰糖口感更好呢

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更新时间:2024/12/17 1:06:53