凉拌海带丝
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
凉拌海带丝营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌海带丝的食材2人份
- 海带丝适量
- 姜丝适量
- 蒜泥适量
- 香菜适量
- 细香葱适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 浙醋适量
凉拌海带丝的做法
1
海带丝用清水洗净
2
图上食材提前准备
3
锅内倒入清水，无需太多，能淹没海带丝即可
4
水开后再放入海带丝，五分钟后捞出
5
海带丝晾凉后，再放入所有配料
6
用筷子搅拌均匀，冰箱冷藏两小时
成品图
凉拌海带丝的烹饪技巧
要想海带丝更爽脆，焯水后可将海带丝放入凉白开中降温再捞出，着急的话，拌好配料就可以直接食用，冷藏室为了更加入味，使口感更丰富