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诗文 炸萝卜丸子
释义
炸萝卜丸子的做法

炸萝卜丸子

  • 咸鲜味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

外焦里嫩,味道特别香啊!

炸萝卜丸子营养建议

  • 含糖量 5.39
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

炸萝卜丸子的食材2人份

  • 青萝卜200克
  • 鸡蛋一个
  • 半小勺
  • 鸡精一小勺
  • 适量
  • 十三香适量

炸萝卜丸子的做法

1 炸萝卜丸子菜谱图解

放在菜板上切片

2 炸萝卜丸子菜谱图解

在切丝

3 炸萝卜丸子菜谱图解

锅烧开水,放入萝卜丝

4 炸萝卜丸子菜谱图解

水开,焯三分钟

5 炸萝卜丸子菜谱图解

捞出,放入盆里

6 炸萝卜丸子菜谱图解

加入清水投一下

7 炸萝卜丸子菜谱图解

捞出转干水份

8 炸萝卜丸子菜谱图解

放入菜板上,切段

9 炸萝卜丸子菜谱图解

加入淀粉,面粉一个鸡蛋,十三香,

10 炸萝卜丸子菜谱图解

11 炸萝卜丸子菜谱图解

鸡精搅拌均匀

12 炸萝卜丸子菜谱图解

锅放入食用油,油温六成热,放入丸子

13 炸萝卜丸子菜谱图解

炸制金黄即可

14 炸萝卜丸子菜谱图解

做好的炸丸子

成品图

炸萝卜丸子的烹饪技巧

用中小火炸制金黄,不要用大火炸,容易糊了

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:47:39