凉拌面条
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
双十一大家都买了些什么？日用品？衣服？好多多的，都准备吃土了！但是幸亏我聪明，买了好几箱面条...就是那种吃到来年的量！所以，这几天小编一直在研究面条的吃法！ 吃来吃去发现，还是凉拌来的好！今天，小编就给大家推一个家常凉拌挂面！ 凉拌面肯定是要有蔬菜的！至于什么蔬菜，大家可以按自己的口味来选，我比较喜欢爽脆又带有辣味的那种，所以选了胡萝卜和青尖椒。辣椒油、蒸鱼豉油替代了芝麻酱，辣中带鲜，味道也不错，既简单、省时，又让人吃的很是舒服！至于面条，不得不说中裕的那款鲜鸡蛋挂面双十一是真便宜！我一下就买了将近半年的量~~不怪我，是挂面先动的手~！其实他这家这款面条我一直在吃，是那种特别爽滑的宽扁挂面，做凉面特别适合。 最后再教大家一个小窍门，挂面煮熟后拿冷水过一遍会更加爽滑哟！趁现在中午温度高，赶紧先整两顿吧！
凉拌面条营养建议
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含糖量 23.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌面条的食材2人份
- 中裕鲜鸡蛋挂面100克
- 尖椒半根
- 胡萝卜半根
- 香菜五根
- 蒜两瓣
- 香葱半根
- 糖少许
- 盐适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 花椒油辣椒油适量
- 豉油适量
- 香油适量
凉拌面条的做法
1
备好菜码。(胡萝卜去皮洗净切丝、青尖椒洗净切丝、香葱去皮去蒂洗净切斜粒、香菜摘好洗净切段、蒜去皮拍蒜泥)
2
将糖少许，盐、醋、生抽、蒸鱼豉油、花椒油、辣椒油、香油适量调好碗汁备用
3
面条入锅煮熟
4
捞出过凉水
5
把面条放入大容器中(两个人的量)，加入备好的菜码和蒜泥
6
倒入调好的碗汁
7
将面条与菜码和碗汁拌均匀即可
成品图
