胡萝卜马蹄玉米炖排骨
- 炖
- 家常味
- <一天
- 中级掌勺
香甜可口的浓汤，太适合这个季节了！关键是汤菜一锅省事！
胡萝卜马蹄玉米炖排骨营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜马蹄玉米炖排骨的食材2人份
- 排骨450克
- 玉米2个
- 胡萝卜1个
- 荸荠150克
- 料酒10毫升
- 姜5克
- 盐3克
- 清水适量
胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法
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准备主要食材
2
排骨洗净后放入锅中加入足量的清水，放入姜片和料酒
3
大火烧开后焯水2-3分钟
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捞出用温水冲洗干净表面的浮沫
5
胡萝卜去皮切滚刀
6
玉米剁成小段
7
排骨、玉米、胡萝卜和马蹄一起放入炖锅中
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加入足量的清水，大火烧开，有浮沫用勺子撇掉
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转小火盖盖炖2-3小时左右
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放入盐调好味，盛出食用即可
成品图
胡萝卜马蹄玉米炖排骨的烹饪技巧
水尽量一次性加足，中途若发现汤干时请加开水
胡萝卜玉米的量可以根据家人的喜好选择，多一些少一些并没有什么关系