网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 牛肉炒莜面猫耳朵
释义
牛肉炒莜面猫耳朵的做法

牛肉炒莜面猫耳朵

  • 家常味
  • <10分钟
  • 初中水平

猫是第一次吃莜面,以往也只是在美食节目中看到过,这次有幸获得莜面的试用机会,为了更进一步了解莜面的具体作用,特意找度娘科普了一下。原来莜面是由莜麦加工而成的面粉。其营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有多种人体需要的营养元素,如钙、磷、铁等,对于治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病有帮助。同时还是种非常好的保健食品,有助于减肥和美容

牛肉炒莜面猫耳朵营养建议

  • 含糖量 35.91
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

牛肉炒莜面猫耳朵的食材2人份

  • 莜面300克
  • 牛肉150克
  • 适量
  • 1茶匙
  • 0.5茶匙
  • 生抽1汤匙
  • 蚝油1茶匙
  • 青椒30克
  • 红椒30克
  • 大蒜15克
  • 10克
  • 洋葱20克

牛肉炒莜面猫耳朵的做法

1 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

准备莜面

2 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

烧一壶开水,慢慢地倒入面粉中,边倒边搅成棉絮状

3 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

和成光滑的面团

4 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

取一块面团搓成长条,切成小剂子

5 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

置于寿司帘上,用大拇指轻轻按下去,往前轻搓压成小耳朵形状

6 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

全部制成后备用

7 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

汤锅水开,入锅中煮至漂浮起来,捞出,过凉,沥水,备用

8 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

牛肉入锅炒至微变色

9 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

下姜蒜粒,青红椒,洋葱粒炒香

10 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

把煮好的耳朵倒入锅中

11 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

调味

12 牛肉炒莜面猫耳朵菜谱图解

炒匀,出锅,盛盘

成品图

牛肉炒莜面猫耳朵的烹饪技巧

和莜面时要用热水,和出来的面劲道好吃

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:53:53