诗文 | 馄饨面条鸡蛋三明治 |
释义 |
馄饨面条鸡蛋三明治
我家周末的早餐,可以说比平时丰富多了,有馄饨面,烤肠,三明治,还有水果和零食。面包和馄饨隔晚就做好,我有个习惯,每次包饺子或是馄饨,我会多包一些,放进冰箱冷藏保鲜,做早餐的时候,取出加热就特别方便。所以,别以为这桌早餐花了很长时间,其实跟平时差不多。只是品种多了,营养也全面。 馄饨面条鸡蛋三明治营养建议
馄饨面条鸡蛋三明治的食材2人份
馄饨面条鸡蛋三明治的做法
1
备好食材,生菜和菜心洗净,再用盐水浸泡片刻
2
早餐机接通电源,取出小煎锅放在炉头上,把火力调到最大,倒入少量食用油,敲入鸡蛋煎熟后盛起
3
香肠用清水冲洗一下,用刀在表面切几道口,但不要切断,放入煎锅中煎至表面起虎皮状,将小煎锅一起端出
4
另一边预热一下烤盘,接着把汤锅放在炉头上,加入1碗开水,放入面条和馄饨,遮上锅盖大火煮片刻
5
煮面条、馄饨的同时,三明治也做起来,取一块面包片放在烤盘上,因为食材都是熟的,设定2分钟即
6
接着铺上鸡蛋、生菜和火腿肠,表面再铺一片面包
7
遮上盖子烙至面包片两面焦黄色,此时汤锅里的面条和馄饨也煮好了,放入几根菜心,调入盐、滴几滴食用油,拌匀后盛起即可
8
将三明治取出,对半切开,挤点沙拉酱,再用保鲜膜卷起来,丰盛早餐10分钟不到就完成了!
成品图
馄饨面条鸡蛋三明治的烹饪技巧食尚小贴士:用它煎牛排,好吃的不得了,因为火候能灵活控制,要几分熟都行 |
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