马卡龙吐司
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
小伙伴们马卡龙失败了，感觉悲催^_^ 因为美美的马卡龙没有做好，同时也浪费了杏仁粉，但是小马是甜品中比较难的，所以方子很重要，有耐心也很重要。失败的马卡龙不要丢掉噢，做成美美的吐司也是可以让人心情大好！
马卡龙吐司营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
马卡龙吐司的食材2人份
- 马卡龙壳子100克
- 高筋面粉300克
- 水175克左右
- 酵母(干)5克
- 黄油28克
- 面包机一台
马卡龙吐司的做法
1
这是我失败的马卡龙粉壳子，如果你还没烘烤完毕失败，水份会较多，如果你是快烘烤结束失败会较干，所以做面包的水最后放，留20克水观察干湿程度慢慢放进去！175克只是参考！
2
如果你有面包机，你就壳子在底下，面粉中间，酵母最上面，水最后的顺序，如果你手揉就自己混吧^_^混的时候先把各种壳敲碎，防止扎手！^_^ 另外，颜色最好一种，不然你做出来的吐司灰灰的，不鲜艳！
3
面粉成团，有面包机的直接把没融化的黄油块放进去，让他和面团慢慢融入，注意不要把黄油融化放，如果是手揉，就黄油切小丁一个一个揉进去面团里！慢慢揉到黄油和面团融为一体！面包机开始做面包程序！手揉的话，你把面团放温暖处发酵，发酵完再按照做面包程序！
4
粉色面包美美哒！
5
里面也美美哒^_^
6
如果你想知道马卡龙怎么做的好，百分百成功，不空心，可以多练练这个方子，我也放在菜谱里了，欢迎一起学习探讨！^_^
成品图
马卡龙吐司的烹饪技巧
失败壳子可以冷藏冷冻，面包也可以冷冻！颜色想好看可以多集一点壳子