冰糖桂圆莲子银耳羹
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
甜而不腻，夏天的好选择！
冰糖桂圆莲子银耳羹营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖桂圆莲子银耳羹的食材2人份
- 桂圆8颗
- 莲子15颗
- 冰糖20颗
- 银耳1大朵
- 枸杞20颗
冰糖桂圆莲子银耳羹的做法
1
准备好所有材料
2
桂圆去壳取肉，莲子和银耳分别用清水浸泡2小时
3
把银耳切碎，与桂圆肉，莲子，枸杞，冰糖一起倒入压力快锅中
4
加水，水没过食材1厘米
5
盖上锅盖，加压，上气后，大火6分钟
6
盛出即可食用
成品图
冰糖桂圆莲子银耳羹的烹饪技巧
用到轻拍桂圆壳，才容易去除桂圆肉。如果太过用力，桂圆可会粘在肉上，很难取下
银耳泡软后，去除底部的硬结后，再切碎煮6分钟，口感比较粘稠