芹菜炒香干-素味快手家常菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
偶尔的就会很馋香干，没炒之前，都会切了嚼几片
芹菜炒香干-素味快手家常菜营养建议
-
含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
芹菜炒香干-素味快手家常菜的食材2人份
- 芹菜2-3根
- 豆腐干(香干)1块
- 蒜3瓣
- 干辣椒4-6个
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
芹菜炒香干-素味快手家常菜的做法
1
准备好所需食材，芹菜切小段（我这个为了装盘第一遍切的比较长，之后改刀切的细短了）
2
芹菜焯水30-45秒左右
3
香干切片后，也是焯水30-45秒左右
4
锅中放入适量油，下蒜片，干辣椒煸香
5
接着倒入芹菜段翻炒，加是适量继续翻炒
6
再倒入香干继续翻炒，加鸡精 生抽调味，再翻炒几下，即可出锅
7
好吃的芹菜香干，就着米饭，香
成品图
芹菜炒香干-素味快手家常菜的烹饪技巧
芹菜不要焯的时间太长，保持脆爽的口感才好吃;香干本身有咸味，一起和芹菜炒时加盐，会让香干更咸，所以在单独炒芹菜的时候加盐;