蔓越莓曲奇饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢
蔓越莓曲奇饼干营养建议
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含糖量 33.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉280克
- 黄油180克
- 细砂糖80克
- 蔓越莓干70克
- 鸡蛋40克
蔓越莓曲奇饼干的做法
1
用刀把蔓越莓干切碎，我一般切成条
2
把准备好的面粉过筛，防止面粉结块影响饼干口感
3
准备好的黄油融化，个人觉得没必要打发
4
黄油室温融化后，加入糖分，拌均匀后，再加入准备好的蛋液，最后加面粉拌匀，拌入蔓越莓干搅匀，入模。（原谅我此过程没来得及照图片）最后放入冰箱冷冻1小时左右
5
我最初切的0.5CM，感觉有点厚，第一炉出来有点软。这个你们根据自己的烤箱，自己发挥吧
6
170°，15分钟。你会嗅到淡淡的奶香，很享受这个等待的过程
7
bingo！大功告成
成品图
