花生月牙饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
弯弯的月牙变成了饼干，萌萌的，胖胖的，想不想要试一下味道怎样呢？带着花生的香气，嘎嘣脆，你喜欢不？
花生月牙饼干营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生月牙饼干的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 黄油60克
- 花生60克
- 糖粉50克
- 鸡蛋液适量
花生月牙饼干的做法
1
花生烤熟，用料理机打成粉末
2
加入低筋面粉，继续用料理机打一会儿，更加细腻
3
加入黄油，混合后充分揉匀
4
加入糖粉，混合均匀
5
将蛋液加入面团中，调整面团硬度，柔软不粘手的状态即可
6
将面团分成20g左右的一个小面团
7
捏成月牙的形状，将面团放入铺了高温油纸的烤盘上。中层上下火，170度，20分钟左右即可
8
饼干晾凉后，在糖粉中滚一圈装饰一下就可以了
成品图
花生月牙饼干的烹饪技巧
要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度
花生尽量打的细腻，这样做出来的饼干也比较酥松