香干马兰头
- 灼
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
马兰头是季节菜，只有春天有，所以要抓紧时节吃。
香干马兰头营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香干马兰头的食材2人份
- 马兰头250克
- 豆腐干(香干)3块
- 麻油若干
- 白糖少量
- 宴会鲜酱油少量
香干马兰头的做法
1
马兰头洗干净，豆干冲一下水
2
锅里水煮开，放入豆腐干，煮几分钟，豆干熟了就好
3
将马兰头放入开水里快速焯变色即可，捞起稍凉后挤干水分
4
马兰头切碎，豆腐干切碎
5
在切碎的马兰头和香干里倒入鲜酱油，白糖，麻油拌匀即可
成品图
香干马兰头的烹饪技巧
豆腐干的多少可以依个人喜好多放几块也无妨，也可以切得不必那么细碎
麻油要多放
用勺挖着吃，过瘾！