诗文 | 菠萝芦笋炒肉 |
释义 |
菠萝芦笋炒肉
今天周末中午天气不好也没出去采购东西,中午下厨做饭只能就地取材了,家里有肉,有菜,有水果,这样搭配起来炒个菜感觉也不错,就来一道应景的夏日小炒菠萝芦笋炒肉 清爽的味道配上米饭真是恰到好处 菠萝芦笋炒肉营养建议
菠萝芦笋炒肉的食材2人份
菠萝芦笋炒肉的做法
1
食材备好
2
菠萝,芦笋,彩椒改刀切成细条
3
里脊肉切成细条加入料酒生抽胡椒粉淀粉腌制一下
4
彩椒芦笋入开水中焯水断生
5
过一下冷水颜色好看一些
6
炒锅适量油烧热放入葱姜蒜爆香
7
下入肉丝炒软
8
肉丝炒软变色加一点料酒翻炒均匀
9
加一勺生抽炒匀
10
放入菠萝翻炒均匀
11
放入彩椒和芦笋
12
加入适量盐翻炒均匀即可出锅
13
炒好的非常爽口
成品图
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