鸡脚猪骨汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
春季容易惹湿。最近我又口腔溃疡了，好辛苦呢。婆婆说给我煲祛湿汤。木棉花，扁豆，云苓土茯苓都有很好的祛湿功效哦！现在给大家介绍这个汤的做法吧！
鸡脚猪骨汤营养建议
-
含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
鸡脚猪骨汤的食材2人份
- 鸡爪250克
- 猪大骨头500克
- 姜1小块
- 云苓15克
- 盐2茶匙
- 木棉花4朵
- 土茯苓10克
- 干百合10克
- 扁豆20克
- 无花果15克
鸡脚猪骨汤的做法
1
准备汤料：土茯苓、木棉花、无花果、百合
2
扁豆和云苓浸泡
3
将煲汤的所有肉肉出水
4
用冷水浸泡
5
捞起备用
6
将姜和汤料放进煲里煲
7
水开后加入肉肉，煲1.5小时左右
8
加入食盐调味，完成
成品图
鸡脚猪骨汤的烹饪技巧
肉肉要飞水的，不然很寒，而且多油。最后加入食盐前，先将汤面的油捞起，这样喝起来不肥腻