经典糖醋带鱼大厨配方2分钟搞定！
- 煎
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
★★★★★ 小圆食记 Menu 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，还含有丰富的DHA和维生素A、维生素D，是很好的补虚劳，养肝及促进乳汁生成的食物，经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、润肤养发、健美等功效。 ★★★★★ 创意指数 糖醋带鱼
经典糖醋带鱼大厨配方2分钟搞定！营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
经典糖醋带鱼大厨配方2分钟搞定！的食材2人份
- 带鱼一条
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 糖3茶匙
- 醋4勺
- 姜适量
- 葱少许
- 胡椒粉少许
经典糖醋带鱼大厨配方2分钟搞定！的做法
1
带鱼、姜、葱 生抽、料酒、醋、胡椒粉、糖备用
2
姜切丝，葱切末备用
3
带鱼洗净，倒入姜丝、料酒
4
均匀搅拌并腌制30分钟
5
调配糖醋汁，1勺料酒+2勺生抽+3茶匙糖+4勺醋，搅匀备用
6
带鱼擦干水分
7
热油锅，放入带鱼，尽量不要在锅中移动，待其变脆翻面
8
用小火煎至两面金黄
9
倒入调配好的糖醋汁
10
倒入姜丝、胡椒粉
11
大火煮开后盖上盖子，小火焖煮10分钟
12
开盖收浓汤汁
13
摆盘后撒上葱花，外脆里嫩的糖醋带鱼就完成啦~！
成品图
