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诗文 蛋卷
释义
蛋卷的做法

蛋卷

  • 甜味
  • <10分钟
  • 初中水平

蛋卷——其中的黑芝麻非常的不错,正好有趁手的工具,就想着给儿子做个鸡蛋薄饼吧!这小子就喜欢吃香甜的点心!这个小饼铛和单纯做蛋卷的工具不同,做出来的蛋卷达不到香脆的级别,即便是这样,也非常好吃。

蛋卷营养建议

  • 含糖量 13.09
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蛋卷的食材2人份

  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉50克
  • 黄油60克
  • 芝麻6克
  • 白糖50克

蛋卷的做法

1

鸡蛋打入容器中,放入白糖,搅拌均匀

2 蛋卷菜谱图解

加入融化的黄油,搅拌均匀

3 蛋卷菜谱图解

倒入低筋面粉和淘洗好的黑芝麻,继续搅拌至无颗粒,搅拌好的面糊最后静置一小时左右,将面糊倒入面糊专用盆中,预热好的小饼铛在面糊中蘸一下,立刻拿出,饼铛上就沾上了一层面糊

4 蛋卷菜谱图解

20秒钟之后,蛋饼成熟,用筷子卷起,凉透就可以享用了

成品图
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更新时间:2025/1/28 21:47:14