葱油饼
- 烙
- 葱香味
- <30分钟
- 初中水平
采用酥脆的油葱末的葱油饼，一开吃就停不下来～最近葱油饼基本变成了周末早餐的固定主食，每周吃一样的有点乏，所以偶都尽量小小改变一下。
葱油饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱油饼的食材2人份
- 面粉400克
- 小葱100克
- 酵母粉3克
- 植物油适量
- 食盐适量
葱油饼的做法
1
发面团（参考做法）与烫面团（参考做法）均匀揉合一起至表面光滑
2
揉好的面团分成同等量的面剂子
3
取一个面剂子擀成长方形的薄面片，均匀抹上食用油与葱末
4
把面片像扇子一样折叠起来，折好油面朝上用手捏着两端拉长
5
把面条由一段围绕着卷起来，尾端压在下面放一旁备用
6
把其余的面剂子用同样步骤做好
7
面团压扁擀成大小适当的面饼
8
平底锅烧热后倒入油，放入饼胚转小火烙至两面金黄即可
成品图
