鑫鑫妈纯手工阿胶
- 炒
- 其它口味
- <2小时
- 新手尝试
我们一起来剖析鑫鑫妈纯手工阿胶糕: 1.阿胶：即驴皮胶，胶原蛋白 2.黑芝麻:可以补肾健骨; 3.核桃:补脑，抗癌; 4.红枣，枸杞:补气养血，调理脾 5.黄酒：活血，打通血脉。是阿胶的药引，也有滋补功效，有助于活血。 6.冰糖:滋润皮肤，润肠通便，都是纯食物熬制而成没有任何添加剂！
鑫鑫妈纯手工阿胶营养建议
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含糖量 18.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鑫鑫妈纯手工阿胶的食材2人份
- 福牌阿胶500克
- 黑芝麻1
- 核桃1
- 红枣1
- 枸杞1
- 黄冰糖1
- 黄酒1
鑫鑫妈纯手工阿胶的做法
1
阿胶与黄酒要提前泡24小时，为的是去除阿胶原本的腥味！
2
按照准备好阿胶所有的辅料！
3
阿胶化开后加入黄冰糖，开中小火熬制到挂旗，好的阿胶挂旗就是这样的，透光度特别好！呈现出琥珀色
4
依次加入枸杞，核桃，红枣，跟芝麻，搅拌均匀然后装入，铺了烘焙纸的特制盘子里，压紧！
5
装入后，请拉烘焙纸，可以看到满满的拉丝，这就是好的阿胶熬出来的一丝一丝的胶原蛋白
6
静等12小时，因为阿胶没有添加任何明胶，所以要等12小时自然冷却！看着很有食欲吧
7
先切成长条再切成片！一锅阿胶就美美的出锅咯
8
穿上透明的衣服，装在包包里，一天两片，美容又养颜
9
我是一边带着宝宝一边做着纯手工阿胶的鑫鑫妈！阿胶有原味，玫瑰，桂花，蔓越莓，桂圆！
成品图
