蔬菜火腿鸡蛋卷
- 烧
- 咸鲜味
- 新手尝试
蔬菜火腿鸡蛋卷营养建议
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含糖量 19.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蔬菜火腿鸡蛋卷的食材2人份
- 蛋糕4片
- 鸡蛋3个
- 面粉120g
- 菠菜50g
- 调和油适量
- 食盐3g
蔬菜火腿鸡蛋卷的做法
1
先把菠菜洗净，切碎打成汁
2
过滤好的菠菜汁
3
倒入面粉、盐
4
搅拌均匀，搁置5分钟
5
然后把鸡蛋磕到碗里
6
搅打成蛋液
7
把菠菜面汁倒入鸡蛋液里搅匀
8
再次过滤一下
9
再次搅拌均匀
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锅里刷油，倒入蔬菜蛋糊
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定型后反过来再煎30秒就好了
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取出来晾凉
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切好的蛋糕片
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火腿切成1公分的粗条
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把饼切成蛋糕一样宽的，下边放竹帘
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放上火腿
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慢慢卷起来，最好卷得紧一点。刷上蜂蜜封口
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切成斜刀就行了
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摆盘即可享用
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也可以切得薄一点，摆盘