酒酿南瓜圆子汤
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
南瓜是我们餐桌上最常见的一种瓜果，其性味甘，药用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。南瓜还可以防治妊娠水肿和高血压。孕妈妈们经常食用南瓜，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
酒酿南瓜圆子汤营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酒酿南瓜圆子汤的食材2人份
- 南瓜200克
- 小圆子200克
- 冰糖3颗
- 酒酿3大勺
酒酿南瓜圆子汤的做法
1
南瓜先切块蒸熟，然后用勺子压成南瓜泥
2
将南瓜泥倒入奶锅中，加入水
3
煮沸
4
沸腾后放入小圆子
5
加入冰糖
6
煮至小圆子浮起后加入米酒，再煮两分钟即可关火
成品图
酒酿南瓜圆子汤的烹饪技巧
米酒不易久煮，煮的时间长了发酸就不好吃了
南瓜也可以不蒸，直接切块后煮熟，再放小圆子一起煮