白胡椒鱿鱼炖猪肚
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
因为里海边很远的原因，我们这里都很少吃海鲜，而且大家也不太会处理海鲜，我们这边的海鲜都是干活居多，我家的仔仔特别喜欢吃墨鱼鱿鱼类。这次超市搞活动，美美一口气买了十个大鱿鱼，这个秋天，好好进补一下下。从小到大，我家妈妈喜欢用猪肚子和鱿鱼一起炖，也不知道为什么这样搭配，但是因为一直这样吃，都习惯了呢，味道非常好。
白胡椒鱿鱼炖猪肚营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白胡椒鱿鱼炖猪肚的食材2人份
- 鱿鱼1个
- 猪肚1个
- 油1勺
- 盐1小勺
- 姜半个
- 胡椒粉1小勺
- 大蒜几瓣
白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法
1
鱿鱼放入冷水里，泡发
2
猪肚子清理干净表面的脏东西
3
撒一些面粉，反复搓揉，清洗干净
4
切成小条
5
墨鱼也切小条
6
放入电高压锅，放入适量姜片和蒜瓣，加入适量水
7
按钮扭至肉类
8
炖好后放入适量盐即可
成品图
白胡椒鱿鱼炖猪肚的烹饪技巧
炖猪肚一定要最后放盐，提前放盐猪肚会变得非常的硬，嚼不烂哦