qq糖慕斯蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
爱吃蛋糕的亲们，一定也会爱上慕斯蛋糕，别觉得做慕斯蛋糕麻烦，也别发愁买不到吉利丁和鱼胶粉，今天这个方法非常简单好用，不到20分钟就可以做出好吃的慕斯蛋糕来，就用最容易买到的qq糖来做，从图片上就可以看的出来，成品十分细滑呢。
qq糖慕斯蛋糕营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
qq糖慕斯蛋糕的食材2人份
- 蛋糕50克
- 淡奶油 150克
- QQ糖70克
- 糖 10克
- 开水40克
qq糖慕斯蛋糕的做法
1
准备好食材，夹心的蛋糕用什么样的都可以，买回来的现成杯子蛋糕也行，提前自己做好的戚风蛋糕也行
2
QQ糖加入40克开水
3
放入微波炉中加分1分钟。用勺子搅拌至完全融化，放一边晾凉备用
4
淡奶油加少量糖。隔冰水打发至六分发
5
QQ糖液体一定要放凉再倒入打发好的淡奶油中，要分次倒入，混合均匀后再倒入一些，直到将全部液体倒完
6
将蛋糕切成薄片，剪的比容器小一圈
7
倒入一部分慕斯液
8
再放一片蛋糕
9
将慕斯倒满。放入冰箱冷藏3小时左右，表面挤上淡奶油装饰
成品图
qq糖慕斯蛋糕的烹饪技巧
qq糖液体如果热的时候就倒入淡奶油中，淡奶油会融化掉
要从底部翻拌混合慕斯液，以防底部有qq糖液体混合不均匀
qq糖本身就是甜的，淡奶油里加糖要慎重
一定要用动物性淡奶油，才会显出qq糖融化混入的香甜味