酸菜鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
酸菜鱼
酸菜鱼营养建议
-
含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜鱼的食材2人份
- 鱼1条
- 盐 15克
- 料酒 20克
- 鸡蛋1个
- 淀粉20克
- 姜 10克
- 酸菜 70克
- 泡椒30克
酸菜鱼的做法
1
鱼骨加盐 料酒腌制 鱼肉加盐 料酒 鸡蛋 淀粉腌制
2
锅底烧油 倒入鱼骨炒至变色 加水熬至鱼汤
3
锅底烧油倒入姜 酸菜 泡椒炒香 倒入鱼汤水 泡椒水
4
倒入盐 鸡粉 胡椒粉 鱼片煮熟
5
撒上花椒 辣椒淋上热油 完成
成品图
