电饭煲南乳猪手
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
分享一道用电饭煲制作的南乳猪手，香气浓郁，风味醇厚，吃起来软烂入味
电饭煲南乳猪手营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
电饭煲南乳猪手的食材2人份
- 猪蹄1个
- 料酒2勺
- 南乳汁2勺
- 南乳4块
- 蒜瓣4瓣
- 食用油少许
- 生抽1勺
- 老抽3勺
- 姜片适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 冰糖适量
- 清水适量
- 花生米适量
电饭煲南乳猪手的做法
1
猪手斩块，用清水浸洗干净
2
切块的猪手冷水下锅焯水，倒少许料酒去腥，煮开以后，捞起洗净，装盘备用
3
调酱汁。料理机中放入南乳、南乳汁、蒜瓣，搅碎备用
4
锅里加少许的食用油，然后放入姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖，爆出香味后炒出糖色
5
锅中加入调好的酱汁，然后放入猪手翻炒
6
猪手翻炒均匀以后倒入电饭煲内胆中，加入一勺生抽、两勺料酒、三勺老抽、适量的清水，清水差不多没过猪蹄
7
撒上一些花生米，电饭煲开启煲汤模式，煮好后开盖就可以开吃了
成品图
