诗文 | 麻婆豆腐(家常版) |
释义 |
![]() 麻婆豆腐(家常版)
一直都挺爱吃麻婆豆腐的,但怕自己做不好从未尝试过,这次鼓起勇气试着做了做,没想到味道还是不错的 麻婆豆腐(家常版)营养建议
麻婆豆腐(家常版)的食材2人份
麻婆豆腐(家常版)的做法
1
![]() 肉切成碎,蒜切成沫,葱切好备用
2
![]() 锅中加水放入少许盐,将豆腐切成小块入锅中煮沸,转中小火煮2分钟
3
![]() 锅中入油放入肉沫炒至变色
4
![]() 加入豆瓣酱炒出红油
5
![]() 加入蒜末炒香
6
![]() 倒入一碗水煮沸
7
![]() 加入少许生抽,料酒
8
![]() 汤汁沸腾后,放入煮后的豆腐
9
![]() 加入少许花椒粉
10
![]() 快收汁时倒入水淀粉勾芡,最后滴几滴醋和麻油
11
![]() 装然后撒上葱花点缀
12
![]() 可以开动啦
成品图
麻婆豆腐(家常版)的烹饪技巧豆腐出个水会更好吃 |
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